― 飲み放題からデザートまで！旬の食材を楽しむフレンチ＆イタリアン
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大阪・京橋で間違いないレストランをお探しの方へ。
人気飲食店を多数展開するバルニバービ系列の「GARB」で、
カジュアルにフレンチ＆イタリアンを楽しんでみませんか？🥂
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第31回は、大阪・京橋にある
「GARB DRESSING」さんをご紹介します。
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🫒 前菜盛り合わせ
まず迷ったらこちら。
6種類の前菜が楽しめる盛り合わせです。
彩り豊かな前菜が並び、
さまざまな味を少しずつ楽しめるのが魅力。
前菜からレベルの高さを感じられる一皿です。
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🐙 明石ダコのブランチャ ラヴィゴットソース
この日、一番印象に残ったメニュー。
名前だけでは想像しづらいですが、
ぷりぷりの明石ダコはしっかりとした歯応えがあり、
アンチョビが効いたラヴィゴットソースとの相性も抜群です。
添えられたじゃがいもはホクホクと柔らかく、
思わず取り合いになるほどの美味しさでした。
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🫕 淡路産牛のトロトロラザニア
こんがり焼かれたチーズの香ばしさと、
クリーミーなホワイトソースが相性抜群。
サイズはやや小ぶりですが、
濃厚な味わいで満足感のある一品です。
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🍖 生ハムとサラミ盛り合わせ
ハモンセラーノ、モルタデッラ、サラミの3種盛り。
24ヶ月熟成のハモンセラーノ（左下）は、
ほどよい塩気で食べやすい味わい。
モルタデッラ（左上）はなめらかな口当たりで、
しっとりとした食感が特徴です。
サラミ（右上）は脂の甘みと塩気のバランスが良く、
お酒との相性も抜群でした。
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🍰 パティシエが作るデザート
食後にはパティシエが手がける本格デザートを。
人気No.1のエンゼルフードケーキは、
ふわふわもちもちのシフォン生地に
たっぷりのホイップクリームとほろ苦いキャラメルソース。
アーモンドスライスの食感も良く、
GARB系列で長く愛される人気メニューです。
ティラミスはエスプレッソの香りがしっかり感じられる大人の味。
チーズやカスタードの甘みとのバランスが良く、
食後にぴったりの一皿でした。
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🕊️ こんな方におすすめ
・京橋でフレンチやイタリアンを探している方
・ディナーからカフェまでゆっくり楽しみたい方
・誕生日や記念日、パーティー利用を考えている方
料理からデザートまで幅広く楽しめる、
京橋で覚えておきたい人気ダイニングです。
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🪶 Information
📍 大阪府大阪市都島区東野田町1-2-1 京阪京橋高架街
🚉 京阪「京橋駅」徒歩3分
🚉 JR「京橋駅」徒歩5分
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☕️ Plate.より
今日の「おいしい時間」が、
明日の小さな楽しみにつながりますように。
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