― エミリア＝ロマーニャ州の郷土料理を堪能
こんにちは、Plate. です。
地元・関西をこよなく愛するわたしが、
訪れたカフェやランチを記録しています✍🏻
第14回は、大阪・中之島にある
「TRATTORIA AL SODO（アル・ソード）」 さんをご紹介します。
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⏳ 予約困難な百名店イタリアン
食べログ百名店にも選ばれている、中之島の人気イタリアン 🇮🇹
予約は1ヶ月先まで埋まることも多いですが、
それでも予定を合わせて訪れたくなる理由をご紹介します。
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🥩 ニョッコフリットと生ハムの盛り合わせ
注文率90％を誇る、看板メニューがこちら。
小麦粉の生地をふんわりサクサクに揚げたニョッコフリットと、
シェフの目利きで仕入れた2種類の生ハムを、一皿で楽しめます。
揚げたてのニョッコフリットに切り立ての生ハムをのせ、
脂がほんのり溶けた瞬間にいただくのが至福。
甘みと塩味のバランスを最大限に味わえる、贅沢な一皿 🥩
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🍋 レモンのクリームパスタ
パスタは、レモンクリームソースがおすすめ。
爽やかなレモンの香りをしっかり感じられる濃厚なソースが、
もちもちのフェットチーネによく絡みます。
店内でも注文している方が多く、
人気の高さがうかがえる一品 🍋
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🥘 ラザニア
熱々の鉄板で提供されるラザニア。
ミートソースとチーズのバランスが絶妙で、満足感の高い一皿です。
ランチタイムには「ラザニアランチ」が定番で、
早々に売り切れてしまうことも多いそう。
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🎂 サプライズにも対応
予約時に伝えると、バースデーなどのサプライズにも対応可能。
リクエストした名前とともに、「buon compleanno（お誕生日おめでとう）」のメッセージを添えて提供していただけます 🎂
ドルチェはなんと6種類が人数分盛り付けられ、
チョコレート系、プリン、パウンドケーキ、タルトなど、
どれを選んでも満足度の高いラインナップでした ✨
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🪶 Information
📍 大阪府大阪市西区土佐堀2-3-5 菅澤眼科ビル
🚉 京阪「中之島駅」徒歩9分
🚉 地下鉄「肥後橋駅」徒歩11分
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☕️ Plate.より
今日の「おいしい時間」が、
明日の小さな楽しみにつながりますように。
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